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预定婚宴突然涨价 物价局提醒公示

编辑:沈阳真爱婚礼服务有限公司  时间:2012/04/12  字号:
摘要:预定婚宴突然涨价 物价局提醒公示
近日,有不少准备结婚的新人突然接到南宁邕江宾馆的通知,称预定的婚宴在8月1日前要预交40%菜金,否则将面临调整菜谱和涨价的结局。让新人们始料未及的是,预定在8月1日后举行的婚宴,最低消费猛涨80%以上,由原来的1.9万元提高到3.5万元,这就意味着婚宴开支将大幅上涨。据调查,目前南宁市四星级以上的宾馆,10月底前的婚宴排期已基本爆满,价格虽高,但一桌难求。

 

预定的婚宴要涨价

 

市民夏先生说,今年6月,他到邕江宾馆订了40桌酒席,当时预定的婚宴每桌定价是1188元,喜宴日期安排在10月底。当时酒店只要求在婚礼前15天来付款并确认菜单就可以了。7月25日,工作人员突然打电话通知他,必须在8月1日前支付40%的菜金,否则菜金会涨到每桌1488元。7月28日上午,夏先生到该宾馆餐饮部要求对方出示涨价的公示文件,但对方未能提供。

 

有同样遭遇的曹先生说,他今年5月上旬交了定金,预订了9月下旬的婚宴,当时约定档次是每桌988元,共25桌。7月26日,他接到酒店电话说,该套餐已被取消,最低价格每桌已涨至1188元。市民谭先生也表示,5月底他交定金时,也有每桌988元可供选择,现在也通知说被取消了。如今只有每桌1188元﹑1288元﹑1688元等可供选择。

 

有类似遭遇的消费者表示,既然已交了定金,对菜价和付款时间等已经做好约定,无论出于什么原因,宾馆单方面涨价和要求提前预付40%菜金的做法,让人难以理解。

 

受物价上涨影响?

 

7月28日上午,记者随同几名消费者到邕江宾馆。宴会销售部工作人员说,物价不断上涨,所以婚宴从8月1日起开始提价。之前预定的客户如果想享受原来的优惠价格,必须在8月1日前预交40%的菜金。该工作人员表示,由于上述原因,宾馆原来每桌最低988元档次的套餐,从7月20日起已取消,目前最低是每桌1188元。8月1日以后的婚宴最低消费标准也从原来的1.9万元调整到3.5万元。

 

该工作人员说,此举已是惯例,婚宴价格每年至少会作一次调整,此次提价主要是“受物价上涨影响”。已预定的客户如果在8月1日前预交40%菜金,可以继续享受之前最低消费1.9万元的标准,否则包括菜金价格和最低消费标准就统一按照新的标准执行。如果消费者对此不满意,可以退定金。

 

一起到宾馆讨说法的市民谭先生和刘先生表示,举办婚礼的地点和时间早已告知亲戚朋友,不可能再临时取消或者更改婚期,“宾馆有强买强卖之嫌”。

10月前婚宴一桌难求

 

“5月预订婚宴时价格还是1188元,到办喜事时,却涨到1488元了。”一名消费者表示,当时交定金时,邕江宾馆只给4种套餐供参考,并未把具体的价格写进协议里。

 

据该消费者介绍,5月份他跑了市内四星级以上的四五家宾馆酒店,想提前订下喜宴,结果让他很郁闷。大部分酒楼和他签订婚宴合同,就算交定金也只能定时间和桌数,价格几乎都定不了。

 

记者走访多家南宁婚宴酒店发现,由于婚宴紧俏,市区内四星级以上的饭店10月底前婚宴排期都已爆满,11~12月逢周末也已很难安排。一宾馆的餐饮经理说,之所以出现一桌难求的原因,主要是10月和11月赶上中国-东盟博览会,届时会议多、贵宾多,结婚的人也多。该经理还表示,四星级以上宾馆酒楼婚宴设最低消费,在邕城已是一种潜规则。

 

尽管“涨声”一片,但相当一部分酒楼目前并没有涨价的打算。明园新都﹑南宁饭店每桌最低价格仍然保持在1000元以下,但也有最低消费的要求。

 

据不少消费者透露,虽然涨价后宾馆承诺能退定金,但几经咨询后才发现,逼近婚期越紧,要找到适合举办婚宴的场地就不是件容易的事情了,因为其他的大型饭店也早已被排满。不少消费者表示,宾馆擅自涨价打乱了自己的开支计划,给他们增加了不少麻烦。

 

“提高价格须提前公示”

 

南宁市物价局一工作人员告称,最低消费和菜金价格的提高,宾馆方需提前向消费者进行公示,否则是不允许的。据12315工作人员介绍,类似这样的经济纠纷,如经双方协商不成的,消费者可以凭付款单据﹑书面协议或合同等相关的凭证,通过工商部门进行调解。消费者交定金前一定要确定合同内容,这样发生纠纷才能出示凭证维护权益。

 

有业内人士指出,宾馆方此举也有无奈之处。做婚宴,宾馆需要提前备料及调配人力,并非客户预定的几个月前就能预料的。有时物价的波动,要等婚宴临近时才能知晓。

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